lo tipico en la costa cuando llegas son los mariscos como: La concha, El pescado, El camaron
Receta tradicional para preparar el ceviche o cebiche de camaron ecuatoriano, con camarones en jugo de limón, naranja, cebolla, tomates, salsa de tomate y cilantro.
En la mayoría de playas y pueblos del litoral, especialmente en la provincia de Esmeraldas, se sirven pescados y mariscos en forma de Receta tradicional
Receta fácil y deliciosa para ceviche preparado con langostinos, cebolla, jugo de limón, cilantro, ajíes, ajo, y aceite de oliva.
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